Mez Ker Port Lay 56590 Groix

Groix et nature

Située sur l’île de Groix en Bretagne, la conserverie Groix et Nature vous propose une large gamme de recettes (rillettes de poissons, soupes, plats cuisinés, Huile de Homard) toutes cuisinées de manière artisanale à partir de matières premières issues principalement de bateaux de petite pêche.

Créee en 2000, la conserverie Groix et Nature perpétue la tradition des conserveries de thon Germon sur l’île de Groix et le patrimoine culinaire. Dernière conserverie en activité sur l’île, elle a obtenu le Label Entreprise du Patrimoine Vivant qui récompense l’excellence des savoir-faire français.

Située à Port Lay sur l’île de Groix en Bretagne Sud, la conserverie Groix et Nature est un véritable atelier culinaire local où la main de l’Homme a toute son importance. Dans l’élaboration de nos recettes, nous fumons notre poisson au bois de hêtre afin de lui conférer ce goût si authentique.