Fondée en 1920, cette entreprise située au coeur du Puy-de-Dôme fabrique des couteaux depuis quatre générations.
Elle propose une gamme étendue de couteaux et de couverts, et s’inscrit dans une démarche de préservation de l’emploi local et d’un savoir-faire traditionnel. Jean Dubost a obtenu en 2012 le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Jean Dubost s’implique dans la préservation de l’environnement en utilisant, en partie, dans sa production des éléments recyclés et recyclables. Dans le cadre d’un partenariat solidaire avec Action Contre la Faim, la maison s’est engagée à leur reverser une part des bénéfices réalisés sur la vente de certains produits.