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Nougaterie Silvain

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La nougaterie de la famille Silvain fabrique des confiseries qui subliment leur propre production locale d’amandes et de miel.Pierre et Philippe, deux frères, se lancent dans la fabrication du nougat pour diversifier leur source de revenu provenant alors exclusivement de leur métier d’agriculteur. Ils décident de transformer eux-mêmes leurs amandes et leur miel en nougat pour les fêtes de Noël.Claire et Jean, les enfants de Philippe, perpétuent cette passion de la terre et de l’artisanat transmis par leurs aïeux. L’histoire de cette lignée de paysans nougatiers est intimement liée à leur terroir provençal niché non loin du Mont-Ventoux. Venez y visiter champs d’amandiers, ruchers, nougaterie et vous régaler des recettes d’Henriette, la grand-mère Silvain.