Élaboré à partir de raisins fraîchement pressés, le Baume de Bouteville est un condiment balsamique élevé en barriques ayant contenu du Cognac.
Plus doux, plus léger et moins acide qu’un vinaigre, révélateur de goûts, son arôme aigre-doux saura sublimer vos recettes.
Au cœur du vignoble cognaçais en Grande Champagne, le Baume de Bouteville est une production gastronomique artisanale charentaise qui produit du balsamique élaboré directement à partir de jus de raisins récoltés dans les meilleures parcelles du vignobles et vieillis en fût de Cognac de qualité.